Search
Generic filters
Exact matches only

Online SDEN 2 (Wijnoorkonde) Cursus

Gratis proefles

Onze chefkok & vinoloog Robert Verweij gaat je veel meer leren over wijn. Van goed proeven en beschrijven tot de bekendere wijngebieden. Hij vertelt luchtig en toegankelijk, dus geen stoffige verhalen met moeilijke taal. Je krijgt dus praktische kennis waar je echt wat mee kunt.

Deze wijncursus is vooral gericht op het genieten van wijn door meer kennis. Je krijgt dus duidelijk meer handvaten hebt over het omgaan met wijn. Welke wijn bij welk gerecht, op welke temperatuur in welk glaswerk? Een goede uitbreiding dus voor liefhebbers die al wat ervaring hebben met wijn.

Je kunt aansluitend het landelijk erkende basisdiploma “Wijnoorkonde SDEN 2” behalen, maar dat is vrijblijvend. Ter voorbereiding op het examen kun je het lesboek ‘Ik weet meer van wijn’ gebruiken. Dit boekje kun je bestellen op Wijn.nl en is niet verplicht bij de online cursus. Wel raden we het aan omdat je dan nog meer wijnkennis opdoet. Wil je na deze cursus Wijnoorkonde verder kun je kiezen voor het Wijncertificaat (SDEN 3). Deze wijncursus is ook beschikbaar op CookingAcademy.nl.

Na deze cursus ken je de belangrijkste do’s en don’ts, daarnaast kun je nog beter wijnen kiezen in het restaurant of wijnwinkel. Ook ken je nog meer wijngebieden, druiven en stijlen.

Inhoud van de SDEN 1 cursus

01.

Basics

De basics van wijn: wat is de definitie en hoe wordt het eigenlijk gemaakt?

02.

Omgaan met wijn

Hier vind je de lessen over het omgaan met wijn: het bewaren, gereedschap en temperatuur.

03.

Wijnlanden

In welke wijnlanden en welke wijngebieden wordt er wijn gemaakt? Hier vind je de uiteindelijke verschillen in stijlen en druiven.

04.

Documentatie

Hier vind je een aantal handige documenten zoals proefformulieren en readers.

Over CookingAcademy.nl

CookingAcademy.nl is een online kook- en wijnacademie opgericht door TV-kok, culinair docent en vinoloog Robert Verweij. Hij en zijn team van gespecialiseerde culinaire collega’s hebben al hun kennis en ervaring samengebracht op één online platform, toegankelijk en betaalbaar voor iedereen die (nóg) beter wil leren koken. Daarnaast is CookingAcademy.nl ook een online community van medecursisten en docenten.

Kennis en technieken waar je je hele leven profijt van hebt

Zowel theorie als praktijk

Door ervaren gespecialiseerde chefs

Inclusief online community

Gratis proefles

Gratis en vrijblijvend

Proefles

Wil je gewoon gratis en vrijblijvend een online SDEN 2 proefles bekijken? Registreer hieronder en je ontvangt direct de inloggegevens voor de online proefles.